رستوران
رستوران ها و سالن های غذا خوری از جمله اماکن پر تردد در تمامی ایام سال می باشند که به واسطه نوع فعالیت و رابطه مستقیم با مواد غذایی، ارتباط تنگاتنگی با سلامت افراد جامعه دارند، از این رو نظافت و رسیدگی به این اماکن نه تنها ضامن سلامت مراجعه کنندگان می باشد بلکه افزایش عمر مفید تجهیزات، کف پوش ها و دیوار پوش ها را در پی داشته و با ارتقا جلوه های بصری محیط نقش مهمی در جذب مشتریان ایفا نموده و می تواند عامل موثری در افزایش سودآوری کسب و کار باشد.
مشکلات روش های دستی نظافت رستوران
مسلم است که استفاده از شیوه های سنتی و دستی در نظافت چنین اماکنی توانایی لازم و کافی برای تامین نیاز های نظافتی محیط را نداشته و نمی تواند نتایج مطلوبی را در پی داشته باشد، این در حالیست که استفاده از ماشین آلات مکانیزه و روش های مدرن به جای شیوه های سنتی نه تنها نظافت موثر و با کیفیت را در زمان کوتاه تری انجام می دهند بلکه به واسطه تکنولوژی و طراحی مهندسی به کار رفته در ساختارشان، توانایی بالایی در نظافت موثر و کارآمد انواع سطوح داشته و به راحتی می توانند سطوح بهداشت و سلامت مورد نظر را فراهم نمایند.
مزایای استفاده از تجهیزات مکانیزه برای نظافت رستوران ها
استفاده از ماشین آلات مکانیزه ایی چون واترجت ها، سوییپر ها، اسکرابر ها، بخار شوی ها، و به کارگیری آنها در امور نظافتی، در کنار ارائه نظافتی موثر و کارآمد، تاثیر بسزای در جلب رضایت و اعتماد مشتریان نسبت به سیستم مدیریتی داشته و می تواند نقش مهمی در سود آوری کسب و کار ایفا نماید. این دستگاه ها با استفاده از پاشش پر فشار آب یا بخار و سیستم برس زنی انواع آلودگی های چسبیده به سطوح را در کوتاه ترین زمان ممکن نظافت نموده و سطوحی تمیز و درخشان ایجاد می نمایند. استفاده از این دستگاه ه در امور نظافتی نه تنها سرعت و کیفیت بالاتری نسبت به شیوه های سنتی دارد بلکه با کاهش در تعداد نیروی خدماتی تاثیر بسزایی در کاهش هزینه ها و افزایش بهره وری کسب و کار دارد.